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                总务处

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                饮食服务中心举行高校后勤应急救援技能及食品安全知识培训会

                发布日期:2020/11/13 16:35:41     作者:

                按照省教育厅关于建设“平安后勤”的要求,为提高饮食服务中心应对突发事件的能力,促进食堂员工安全管理水平的提升,总务处饮食服务中心于11月6日在新都校区食堂三楼大厅举办了“高校后勤应急救援技能及食品安全知识培训会”,共110名员工参加№。

                此次培训会由参加了省教育厅安全培训会并取得优异成绩的向娟同╱志负责讲解和示范,主要『内容有:急症与气道梗塞、心肺复苏、止血包扎、检伤分类等应急救治和现场相关技能实操演练。食堂员工们认真学习并踊跃←参与模拟操作,在演练●过程中,总务处党总支书记╲陈华凤亲自指导,对重要〒环节和施救方式现场作了特别说明和演示,员工实际操作能力得到明显提高。


                饮食服务中心主任杨青林◆负责开展食品安全知识培训,重点讲解食品Ψ 原材料及加工过程中容▃易出现的食品安全事例防范、食品添加剂的规范管理和使用、食品留样的规范管理和操作流程∞。

                培训内容结束后,陈华凤书记做了总结发言,强调开展此次“高校后勤应急救援技能及食品安全知识培训”的必要性,要求全∩体员工端正学习态度,牢固树立安全意识,尽可能地掌握基本技◣能。同时建议饮食服务中心在校ζ医院的辅助下,在食堂重点场所→备好应急箱以备不时之需。同时,进一步强调食品卫生安全生产的重要性,要求※不仅要天天讲,月月讲,还必须要扎实抓,检查监督必须求⌒真务实,落到实处,常抓不懈。

                通过此次培训,不仅可以有效提升员工应◤急救援理论水平,还提高了员↓工应对安全生产、公①共卫生事件、消防安全及自然灾害等突发事件☉的应◆急处置能力,从而有效降低事∴故危害,减少事故损失,为保障学校的安全与稳定作好必要的准备。





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